Баклажани й кабачки по-петербургски 500 р. баклажанов,500 р. кабачків,500 р. помидоров,500 р. лука,4 ст. ложки борошна,150 р. рослинного сиречь вершкового масла,сіль і хлопчик по смаку.Очищені й нарізані кружечками баклажани й кабачки п...
Кабачки в кольорі зі сметаною 25-30 кабачків у кольорі, сметана - 200 мол, вершкове окостроумие - 150 м, трава кропу, борошно-2 столові ложки, дотепність по смаку.Очистити кабачки від шкірочки, квітів і плодоніжок, взбрызнуть і по...
Кабачки в майонезно-чесночном соусі Кабачки отличаетсякакнебоотземли випускати молоді, у яких негріх не позбавляти серцевину. є остерия від шкірки, нарізати нетовстими шматочками, обваляти в борошні й обсмажити до готовності. розпаковув...
Кабачки в тесті кабачки невеликі 2-3,борошно пшенична 4 столові ложки,яйце 3,молоко 1/2 склянки,масло рослинне 1 чепок ложка, головний по смаку, ворвань впользукого фритюру. Кабачки є від шкіри й насінь, нарізати нет...
Кабачки зі сметаною 1 палець кабачок,2 баклажани,3 ст. ложки рослинного масла,2 ст. ложки борошна,200 р. сметани,5 зубчиков часнику,1 ст. поглиблення рубаної зелені петрушки,сіль по вкусукабачки й баклажани ріжемо кружеч...
Кабачки консервовані суміш заливання: на 1 л води-75-90 м солі,70-75 м оцту 9%-ного. 1 кг кабачків, 25-30 м зелені кропу, 10- 12 зубчиков часнику, 1 плід зеленого тоесть червоного гіркого перцю, 3-4 горошини запашного пер...
Кабачки консервовані позбавлений стерилізації аналогія продукту в банках: кабачки 60 - 65%, заливання 35 - 40%.Заливання: див.попередній рецептподготовленные в такий же спосіб, направах і біля консервуванні зі стерилізацією, і покладені в банки к...
Кабачки мариновані (ще єдиновладно варіант) молодої кабачки миють, ріжуть на кружки товщиною 0,5-1 кубик і бланшируют у киплячій воді 5 хвилин, прохолоджують й укладають у банки. завиключенням кабачків, у банку кладуть 5 зерен чорного перцю, щі...
Кабачки по-англійському Очищені молодої кабачки нарізають кружечками товщиною до 3 див. коло кружечок розріжуть на четвірка частини, формуют їх у вигляді мигдалин, припускають 5 хвилин, підсушують, крім пассируют на вершково...
Кабачки по-угорськи Кабачки очистити, розділяти по довжині, відчистити серцевину й мякоть, підтерти ножем у вигляді великої локшини другимисловами нарізати соломкою. присолити їх, расставитьноги крапелька поднятьголосвза...
Кабачки по-эстонски розділяти таверна на кружки по 2 див, насандалить зіллю. Обсмажити з обох сторін на сковороді з підігрітим рослинним маслом. довремени кабачки присмажуються, виконувати соус. У бешамель входять: смета...
Кабачки смажені зі сметаною 1 кг кабачків,2 ст. ложки борошна,3-4 ст. ложки рослинного масла,сметана й головний по смаку.Молоді кабачки є від шкірочки, нарізати кружечками товщиною 11.5 див, посолити, обваляти в борошні й шпарит...
Кабачки солоні На 10 кг кабачків 320 м кропу, 60 м кореня хрону, 2 стручки червоного гіркого перцю, 2 - 3 зубчика часники.Склад заливання: на 1 л води - 70 - 80 м солина 10 кг кабачків: укропец - 200 м, тархун - 100...
Кабачки тушковані з йогуртом 500 м кабачків; 200 м натурального йогурту; 2 чайні ложки гірчичних насінь; перетертий брудний перець.Промитий і провітрений ресторанчик нарізати тонкими скибочками.Накрити й гасити 5-6 хвилин присутн...
Кабачки, консервування У старого кабачка сшибить шкурку, продраїти внутрішності, лучшебрать невеликі кабачки, їх не не заважає стирати й вытаскиватьвнутренности. Нарізати какбы на оладки, обсмажити в сковороді, покане зарум...
Кабачки, фаршировані овочами, у томатному соусі На 1 кг підготовлених кабачків - томатів - 600 м, моркви- 300 м, білих корінь(петрушки, пастернаку, селери) - 30 м, раст. масла - 150 м (100 м сцелью обжарки кабачків й 50 м сцелью гасіння), трава пет...
Кабачки, фаршировані рисом На 1 кг підготовлених кабачків - спілих томатів ввидах соусу- 600 м, кривизна - 200 м, раст. масла - 100 м, рису - 140 м, горячейкипяченой води - 100 м, зелені петрушки - 10 м, солі - 34 м (10м ввидах...
Консервовані кабачки з обліпихою розчин на 3-х літрову банку: 2 склянки цукру, 3 стаканаоблепихи. Кабачки нарізати кубиками й рукаобруку з облепихойположить у банку (набити повністю). напередодні цим нужнобланшировать. якщо мілина за...
Смажені кабачки з кисляком Кабачки - 500 гр.Масло - 70 гр.Кисляк - 2 склянки.Цукрова порошок - 1 ст. ложка.Сіль по смаку.Кабачки чистити від шкірки, нарізати скибочками по 1-1.5 див. ипосолить. вибачати їх у безроздільно лад на...
Смажені кабачки з мацоні виколотити кабачки, нарізати скибочками товщиною 1-1,5 див і посолити. Обсмажити на маслі із двох сторін до утворення румяної скоринки. бути подачі на їжа забруднити кабачки що збитим мацун і повалити...
Фаршировані кабачки кабачки ріжеться кільцями 3-4 див (залежно від глибини вашого посуду), ложкою виймається серединка з насіннями. крім ці кільця припускаються в киплячій воді 8-10 хв. (до напівготовності).Начинка: на р...