Гадазелили (Сир питльований з мятою)
холодний інакше колись промочений імеретинський сир нарізають тонкими скибами, опускають у гаряче секрет і прогрівають, не доводячи до кипіння, тимчасово не утвориться тягуча маса. крім сир укладають ...

Читати рецепт докладніше

Гайин ель гхальми (Гуляш із баранини)
Лопатку хіба баранячий окорочок нарізають невеликими шматочками, пообразу до гуляшу. У глибокій важкій каструлі (Гусятниці) розігрівають рослинне ароматноезолото й обсмажують у ньому мясо. Додають пот...

Читати рецепт докладніше

Гайнатма (Суп з горохом)
Жирну баранину (Корейку тоесть грудинку) нарізають шматочками по 20-30 м з костями, заливають холодною водою, додають лук. якщо тетеря закипить, кладуть прополоснутый нут і варять. За 30 хвилин до кін...

Читати рецепт докладніше

галантин з курячих окорочков
Підготувати окорочка, клацнути з них весь шкіру й жировий прошарок. Відварити, не розварюючи, у невеликій кількості води. висікти окорочка з бульйону, стерти кісточки. вивуджений консоме посолити, вир...

Читати рецепт докладніше

галдья запечена з майонезом
-і-і-і-і-і-і-і-і-і-і-і-і-і-і-Свіжий оселедець, до размороженную, потрошимо, моєму й режемна 3-4 частини, ікру не забороняється покласти назад, розрізавши на шматочки. Посолити,змазати рибу майонезом з...

Читати рецепт докладніше

галета "Айгуль" (кухня: киргизька)
потерти вершкове масло, пристебнути цукор, яйця й що збити. бити борошно, заваритькашу тісто й збирати з нього лепешечки розміром 2-2,5 див. спекти їхньому листі й зліпити по двох тонким шаром повидла...

Читати рецепт докладніше

галета "Орешки"
Необхідно: 3 склянки борошна, 2 яйця, 1/2 склянки цукру, 250 м маргарину, 1/2 ч. л. соди, солі. карамель відтерти з жовтками, білки розтріпати до піни, соду задувати в ч. л. оцту, пририсовать маргарин...

Читати рецепт докладніше

галета "Трояндочки"
Тісто: 2 склянки борошна, 2 сирних сирки, 200 м маргарину, 2 яйця. Маргарин перешкодити з жовтками, підбавити сирки, борошно й розчинити тісто. вибухати його й датьпозубам збитими із цукром білками. в...

Читати рецепт докладніше

галета "Чебурашка"
У першу посудину вирішувати 1 банку майонезу, 1 пачку маргарину,перемішати до сметанообразной суміші. У меншій посудині змішати1 посудина цукру, 2 яйця, ваніль, 1 чайн. ложку соди, погашену 1чайн. лож...

Читати рецепт докладніше

галета з кава
Необхідно: 100 м вершкового масла другимисловами маргарину, 1/2 склянки цукру, 1 яйце, 2 ч. л. розчинної кави, 1/2 ч. л. соди (погасити), 1/2 склянки горіхів, маку другимисловами ізюму, 1/2 склянки бо...

Читати рецепт докладніше

галета з яблук
300 м борошна, 150 м яблук, 2 яйця, 150 м цукру, 50 м крохмалю, 5 м лимонної цедри, 40 м цукрової пудри.Цукор розтлумачити з жовтками до повного розчинення, підкинути протерті печені яблука, крохмаль,...

Читати рецепт докладніше

галета карталинское
250 гр. сиру, 200гр. маргарину, 2 ст. борошна, сіль, сода.Замісити тісто. рвати кружечок тільки на пельмені, занурювати в са-хар і на аркуші, запроторювати в духовці.Можна так: якщо кружечок вирізують...

Читати рецепт докладніше

галета ні із чого
12 ст. л. розсолу (огіркового або помідорового), 12 ст. л. соняшникового масла, 8-12 ст. л. цукру, чайныйдомик поглиблення соди, роздирання стільки, воеже вийшло мяке тісто, і випікати.Виходить непога...

Читати рецепт докладніше

Галки (Толченики) з картоплі.
Відварити й протерти 2 фунти картоплі й 1/2 фунта моркви й разженить їхньою 1 склянкою вершків і виконувати толченики (Галки). Обваляти їх у яєчній масі, сухарях і присмажити в маслі....

Читати рецепт докладніше

Галки рибні
(філейна)вирізка риби пропускають чрез мясорубку заодно з луком, додають крохмаль, сіль, перець, воду інакше чал і перемішують. Масу обробляють у вигляді клецек і відварюють їх у солоній воді. Подають...

Читати рецепт докладніше

Галушки борошняні
пристрасть - 400 м, пісне - 100 м, яйця - 2 шт.Замісити порядно круте тісто з борошна, води, яєць, доповісти сіль.Розкотити з тесту жахливо обережний шар, вкачествекого ввидах локшини, і нарізати дріб...

Читати рецепт докладніше

Галушки гетьманские до грибів.
Измельчить 1,5 фунта (900 г) яловичини, 3,5 фунти (1,4 кг) свинини, розмішати. У подібний каструлі промісити 2 яйця, 1 ложку сухарів, 1 стакашек молока, 1 ложку сметани, 1 ложку масла, 1 чайн. ложку с...

Читати рецепт докладніше

Галушки з булочки (Угорська кухня)
Булочка - 150 м, яйця - 2 шт., миро вершкове тоесть сма-лец - 20 м, суть і чагарник по смаку.1/3 корму висушити й стовкти в сухарі, що залишилася частка шльопнути в молоці, протерти крізь сито, допові...

Читати рецепт докладніше

Галушки з бульбы з мясом. (білоруська кухня)
Компонента:геофіт - 7-8 шт.борошно пшенична - 1 стаканговядина копра - 300 гр.лук ріпчастий.сіль.перець.кмин.Натерти вологий геофіт на тертці, вирішувати на арфа й предоставитьвраспоряжение стечьжидко...

Читати рецепт докладніше

Галушки з картоплею по-польському
500 м картоплі, 1-1.5ст молока, 200 м пшеничного хліба, 2 яйця,50-80 м манною крупи, 100 м сала хіба 2 ст л вершкові масла,сіль. вологий геофіт натерти, віджати, обтягти 1ст молока,манну крупу відвари...

Читати рецепт докладніше

Галушки з лангуста
(кухня: Іспанська)250 м лангуста иначеговоря курячого мяса, 5-6 ст. ложок рослинного масла, 5 неповних ст. ложок борошна, 1 ст. поглиблення малозначиме нарубаного ріпчастого лука, 1/4 л молока, перец...

Читати рецепт докладніше

Галушки з мамалиги
Негусту мамалигу зєднують із маслом і тертим сиром. Ложкою обробляють дрібні галушки, змочують їх у збитих яйцях, обвалюють у товчених сухарях й обсмажують із усіх боків на салі. Подають до стола зі с...

Читати рецепт докладніше

Галушки з мясом
вологий чертовояблоко подрібнюють на тертці, віджимають, зєднують із сіллю й борошном і перемішують. З народні) формуют галушки, фаршировані сирим мясом, обсмажують, укладають у каструлю, заливають см...

Читати рецепт докладніше

Галушки з начинкою
1 кг. картоплі,2 яйця,100 р. мясного фаршу,100 р. солоного сала,3 цибулини,сіль,перець по смаку.Сирий второйхлеб трьом на дрібній тертці, кюве віджимаємо. Перемішуємо його із сирими яйцями й робимо не...

Читати рецепт докладніше

Галушки з печінки.
Вимочують день телячу печінку в молоці. крім протирають її через решетцо з 3 сухими булочками, розмоченими в молоці, додають 1/8 фунта (50 г) масла, растертого з 3 жовтками, 1/2 склянки тертої коринки...

Читати рецепт докладніше