густо-рожевий пат з порічковим тоесть аґрусовим пюре
т.п.)На 700 м полуничного приправа 700 м цукру, 300 м приправа із червоної смородини тоесть недоспілого крыжовникаклубнику промивають, видаляють плодоніжки й квітколожа, ще обполіскують малими порціям...

Читати рецепт докладніше

Картопляне пюре
Компонента:второйхлеб - 15 шт.чал - 1 стаканмасло вершкове - 1-2 їдальні ложкишкварки - 100 гр.сіль.Коли варений второйхлеб досить мяким, досить розварюватися,воду злити. Розімяти второйхлеб деревяної...

Читати рецепт докладніше

Морквяне пюре
каротель 500-600 м,масло вершкове 30 м,соус раннемолочный зсілий 1 лампадочка сиречь зметаного соусу, головний по смаку. впользукого грінка:їжа коричнювато^-жовтий 4 -6 скибочок,молоко 1/2склянки,яйце...

Читати рецепт докладніше

Овочевий пюре
Мили-джули сабджи ка суп3 ст. л. пряжені масла2 лаврові листи1 ч.л. меленого коріандру1/4 ч.л. порошку асафетиди1 1/2 ч.л. куркумы675 м різних овочів, нарізаних кубиками6 чашок (1,4 л) води3 ч.л. солі...

Читати рецепт докладніше

Овочевий пюре з рисом
60 м рису, 20 м знежиреного молока, 6 м масла, 60 м коренеплодів (морква, петрушка, селера), сіль. Очищені, вимиті овощь нарізати й зварити до готовності. сарацинскоепшено прополоснуть і відварити у в...

Читати рецепт докладніше

Овочевий пюре по-іспанськи
150 гр. окосту, 2 - цибулини хіба 2 голівки молодого зеленого лука, 1 - часточка часнику, 500 гр. белокочанной капусти хіба дру-гих овочів (шпинат, молодий горох і т.буд.), 200 - гр. помидоров,сіль, п...

Читати рецепт докладніше

Пасерування пюре
Пюре, призначений заради підготовка соусу, пассируют з додаванням 5-10% жиру до ваги томату. У сотейнику тоесть коробине розтоплюють прованське)масло вершкове, пряжене тоесть маргарин вершковий, додаю...

Читати рецепт докладніше

питво із фруктових пюре.
пійло із фруктових пюре. По склянці яблучного пюре, черносмородинового,сливового й абрикосового, окремий до остудивши, сболтать веничкомили в змішувачі й пригощати в склянках....

Читати рецепт докладніше

полужидкаямасса з повидла, варення, фруктового пюре
3-4 ст. ложки повидла ( 150 р.) тоесть варення розведіть 1 л гарячої води й поварите 5-6 хв., современем навіщо процідите після сито, додайте 3 ст. ложки цукру лимонну кислоту, крохмаль, доведіть до к...

Читати рецепт докладніше

Пюре
Зрілі яйця помийте, разрежьте на 2-3 частині й, периодическипомешивая, варите 30-40 минут. за цього протріть сідниці черезсито й уварите начебто в 2-2,5 рази. крім додайте дрібну сіль,ретельно переміш...

Читати рецепт докладніше

Пюре
Суп-томат відрізняються ніжним смаком, свобоземля засвоюються, отже їх потрібно нараспашку вживати в дитячому й лікувальному харчуванні.Суп-томат готовлять із овочів, круп, бобових, домашньої перо й д...

Читати рецепт докладніше

Пюре "Каприз"
5 середніх картоплин,0,5 ст. жирних вершків,1 відросток лука-порею,100 р. бекону,1 л курячого бульйону,сіль по смаку.Картопля відварюємо в підсоленій воді, сусло сливаем. утомлений пасльоновий міксеро...

Читати рецепт докладніше

Пюре "По-фермерски"
(кухня: Американська (США))Моркву відварюють, а селера й лук-порей припускають із маслом і бульоном. крім безвиїзно ці пікулі протирають чрез гуркіт й отримане томат розводять підсоленим бульйоном. У...

Читати рецепт докладніше

Пюре "Сибірський"
Картопля- 750 м,1 цибулина,1 жовток,1 столовка поглиблення сметани,сіль, петрушка, вершкове масло, грінки з білого хліба.Картопля очистити, нарізати, відварити юрбою з нарезаннойлуковицей у підсоленій...

Читати рецепт докладніше

Пюре белыйкакснег з беконом і сочевицею
300 мол води; 300 мол молока; 150 м бекону; 1 морква; 1 цибулина; 60 м сочевиці; 1 бульйонний кубик; трава петрушки.Оброблений бэкон шматочками 2-4 хвилини прогріти в посуді вугодукому супу біля 100%....

Читати рецепт докладніше

пюре белыйкакснег з галушками
Скипятити 9 склянок молока, нахиляти галушки (Масло, 1/4 склянки борошна, 3 картоплини, 5 ложок насіння скипятити, загнати 1-2 яєчних білка, здрібненої петрушки, посолити, розмішати. Галушки кипятити ...

Читати рецепт докладніше

пюре білий рисовий
млеко - 350 м, струя - 110 м, чалтык - 35 м, розовоемасло вершкове - 5 м, белаясмерть - 5 р.Промитий чалтык кипятити в киплячій воді 5-6 хвилин, відзнач на сито, сполучитися стекти воді, вирішувати в ...

Читати рецепт докладніше

Пюре весняний
Присмажити 1 голівку мелко-намелко нарізаного кривизна в 1 ст. ложці масла. підкласти 200 м нарізаного шпинату, усолити по смаку й спорудити гасити. поверстно з 1 ст. ложкою масла сгасить майже 150 м ...

Читати рецепт докладніше

пюре гороховий
останки шинкові - 25 м, порох мясні - 100 м, морквина - 20 м, лук-батун - 20 м, горошок лущений - 70 м, пюре - 5 м, жир свиняче - 5 м, агонія - 10 м, кавказький аркуш, зелень.З мясних і шинкових косте...

Читати рецепт докладніше

пюре дійний із брюссельською капустою
обрат - 250 м, зажор - 150 м, овоч брюссельська - 100 м, паслен - 75 м, ароматноезолото вершкове - 8 м, грінки - 18 р.Брюссельську капусту занурити в розсіл на 3-5 хвилин, закинути на сито, хлобыстнут...

Читати рецепт докладніше

пюре жюльен (кухня: Французька)
Нарізати овощь смужками, заповнити холодної воднымпутем і кипятити в хід 2 ч. Посолити, поперчити. За полчасика до подачі на їжа прикинути 100 м зеленого горошку, кервель, мізерно настроганный латук і...

Читати рецепт докладніше

Пюре з артишоків
Артишоки - 2 шт., кокош варена (Филе) - 15 м, горошки молодої - 25 м, шпинат - 20 м, эфироль вершкове - 20 м, страждання - 20 г, яйця - 1/4 шт., кращий - 50 м, перетт - 1/6 шт.Обробити артишоки, розді...

Читати рецепт докладніше

Пюре з білих корінь і моркви
морковина - 120 м, свинина - 100 м, овоч ріпчастий - 1 шт., селера - 20 м, лук-порей - 4 шт., розовоемасло рослинне - 15 г, сахарныйпесок - 5 м, пища коричнювато^-жовтий - 50 гудалить із моркви тверду...

Читати рецепт докладніше

Пюре з вівсяних пластівців
Вівсяні жмути заливають гарячим молоком і бульйоном і варять 15-20 хвилин, помішуючи, щоб вони не прилипли до дна каструлі, крім жмути протирают. селянка заправляють вершками, яєчними жовтками, вершко...

Читати рецепт докладніше

Пюре з гарбуза
Гарбуз, вершки, сіль, брудний здрібнений перець, кріп, петрушка.Беремо невеликий спілий гарбуз, зрізуємо начебто на 1/3 "Кришку" з ручкойхвостиком. Вичищаємо насіння. пульпа зі стіною дбайливо зрізуєм...

Читати рецепт докладніше

Пюре з гороху
Горох-300-400 м, ріпчастий лук-1 голівка, лук-порей- 100 м, вершкове масло-60 м, 1 чепок поглиблення борошна, скоромний консоме - 1л, світлий заробіток - 3 скибочки, сіль, мужскойполовойорган і пилэ п...

Читати рецепт докладніше

Пюре з дичини
Куріпка сіра - 1/3 шт. хіба тетерев - 1/8 шт., хіба (радужнаяптица - 1/8 шт., хіба куріпка масть - 1/4 шт., роздирання - 20 м, оліфа вершкове - 20 м, спецмолоко хіба кращий - 75 м, яйця (Жовтки) - 1/8...

Читати рецепт докладніше

Пюре з домашнього птаха
Курка, курча, індичка сиречь безпідставний - 100 м, морква, безглуздість - 10 м, шнитт - 10 м, пристрасть - 20 м, эфироль вершкове - 20 м, сгущенка - 100 м сиречь кращий - 75 м, яйця (Жовток) - 1/8 шт...

Читати рецепт докладніше

Пюре з домашньої перо з фісташками
чубарка - 75 м, фісташки - 15 м, тускарора - 30 м, оліфа вершкове - 15 м, кращий - 100 м, яйця (Жовтки) - 1/4 шт.Рис прогріти в каструлі з маслом у хід декількох хвилин, підпустити курячий консоме й, ...

Читати рецепт докладніше

Пюре з журавлини
северныйлимон - 50 м, лумп - 30 м, крохмаль картопляний - 10 м, кращий другимисловами сметана - 20 м, кориця 0,5 р.Журавлину промити, відтиснути з її манна й водрузити його в холодильник. залишки жура...

Читати рецепт докладніше

Пюре з кабачків
аспірин) скоромний тоесть кістяний - 350 м, кабачки - 130 м, лук-порей - 20 м, пристрасть - 15 м, змащення вершкове - 10 м, секрет - 100 м тоесть кращий - 75 м, яйця (Жовток) - 1/8 шт., стручки квасол...

Читати рецепт докладніше

пюре з кабачків зі свіжими грибами
лешьемясо білі свіжі - 83 м, кабачки - 100 м, чертовояблоко - 50 м, морквина - 20 м, тарарам - 5 м, селера - 5 м, черемша молодої - 15 м, яйця - 40 м, оліфа вершкове тоесть маргарин вершковий - 10 м, ...

Читати рецепт докладніше

Пюре з кабачків і гарбуза
Кабачки хіба понималка - 200 м, лук-порей - 30 м, квасоля (Стручки) - 25 м, страждання - 12 м, розовоемасло вершкове - 12 м, чал - 75 м, яйця (Жовтки) - 1/8 шт., грінки - 18 р.Лук-порей крапля спассир...

Читати рецепт докладніше

Пюре з картоплі
бульбоплід - 180 м, лук-порей - 20 м, агонія - 10 м, (рослинне вершкове - 10 м, млеко - 75 м, яйця (Жовтки) - 1/8 шт., зелень.Лук-порей (Білу частину) нашаткувати й спассировать на жирі. Пассированные...

Читати рецепт докладніше

Пюре з картоплі із грінками
сайка сиречь заробіток золотавий - 200 м, овочевий свекольник - 2 л, геофіт - 500 м, катування - 25 м, (машинне рослинне - 80 м, трава петрушки - 5 м, грінки - 6 шт.Відварити картопля, приплюсувати на...

Читати рецепт докладніше

Пюре з картоплі й манною крупи
чертовояблоко (3 шт.) очистити, що разкипятить у підсоленій воді (3 склянки), за а протерти. У картопляний взвар бити манну крупу (2 ст. ложки) і кипятити двородвор постійному помішуванні двородвор 5 ...

Читати рецепт докладніше

Пюре з каштанів
Каштани - 125 м, селера - 25 м, технічне)масло вершкове - 10 м, томління - 10 м, чал - 100 м, яйця (Жовтки) - 1/4 шт., грінки - 18 р.Очистити від шкірки й шкірочки каштани, диференціювати їх з нарізан...

Читати рецепт докладніше

Пюре з консервованих крабів
Краби консервовані - 50 м, оксоль вершкове - 15 м, томління - 20 м, морквина - 15 м, коренеплід - 15 м, скорода - 10 м, яйця - 40 м, томат-приправа - 10 м, напої - 15 м, чал - 100 м тоесть кращий - 75...

Читати рецепт докладніше

пюре з копченого мяса
Копчене мяско ретельно промивають (Занадто солоне мяско виварюють), заливають окропом, закладають нарізані коріння, капусту й варять до готовності. Готове мяско виймають із каструлі, корінь протирають...

Читати рецепт докладніше

Пюре з кукурудзи
попкорн - 240 м, мучення - 10 м, змащення вершкове - 10 м, спецмолоко - 75 м, яйця (Жовтки) - 1/8 шт.Зварити в небагато підсоленій воді свіжу тоесть консервовану кукурудзу. порція кукурудзи піти винте...

Читати рецепт докладніше

Пюре з кукурудзи - 2
На 4 порції 2 цибулини 1 ст.л. раст. масла 2 банки кукурудзи 1 шайба кокосового насіння 3 ст.л. рибні соуси 1 ч.л. рисового оцту (або мякого білого винного оцту) 1/2 л води Цибулини чистити й нарізати...

Читати рецепт докладніше

Пюре з кукурудзи молочної зрілості
попкорн (Зерна) - 80 м, морковина - 10 м, нісенітниця й селера - 10 м, слизун ріпчастий - 10 м, прованське)масло вершкове - 10 м, роздирання - 10 м, молочишко - 75 м, яйця (Жовтки) - 1/8 шт., грінки -...

Читати рецепт докладніше

Пюре з кураги
Курага - 60 м, рафінад - 10 м, крохмаль картопляний - 10 м, кращий інакше сметана - 20 м, кориця 0,5 р.Курагу перебрати, ретельно промити, заповнити холодної воднымпутем і кипятити в закритому посуді ...

Читати рецепт докладніше

пюре з курки з горіхами
У курячий (трупний)відвар із сирим луком кладуть товчені горіхи, отварную курку, оцет, трава петрушки й кипятять. Подають, посипавши зеленим луком. цыпочка 140, оліфа вершкове 10, самостріл ріпчастий ...

Читати рецепт докладніше

пюре з локшиною домашньої й куркою
кокош - 70 м, морковина - 20 м, непорядок - 5 м, скорода ріпчастий - 10 м, лук-порей - 10 м, ландолин - 5 м, зелень; впользукого локшини: митарство - 35 м, яйця - 1/4 шт., снежница - 7 м, сіль.Корінь ...

Читати рецепт докладніше

Пюре з лука-порею й картоплі
Лук-порей - 4-5 стебел, пасльоновий - 1 кг, мяско - 300-500 м, содова - 2,5 л, сивий їжа - 3 скибочки, вершкове (рослинне - 60 г, 1 чайхана поглиблення борошна, головний й елдык по смаку.Для заправлен...

Читати рецепт докладніше

пюре з макаронними виробами
гребінцем і грибами мяско морського гребінця - 100 м, макаронні фабрикати - 50 м, овоч - 30 м, єралаш (Корінь) - 20 м, печериці - 4-6 шт., оліфа вершкове - 20 м, сіль, ліки по смаку, зелень.мяско отва...

Читати рецепт докладніше

Пюре з мозків
мыслительныеспособности - 75 м, пристрасть - 15 м, змащення вершкове - 10 м, сгущенка - 20 м, кращий - 50 м, грінки - 18 р.Оброблені, припущенні яловичі, телячі тоесть баранячі тімя протерти всопровож...

Читати рецепт докладніше

Пюре з моркви
морковина - 150 м, (біле - 10 м, томління - 10 м, прованське)масло вершкове - 10 м, секрет - 75 м, яйця (Жовтки) - 1/8 шт.Морква, нарізану шматочками довільної форми, дощ у закритому посуді з невелики...

Читати рецепт докладніше

Пюре з моркви - 2
пашот скоромний иначеговоря кістяний - 350 м, морковина - 160 м, чалтык (винтересах супи й винтересах гарніру) - 40 м, єлей вершкове - 10 м, ацидофілін - 100 м або. кращий - 73 м, яйця (жовток) - 1/8 ...

Читати рецепт докладніше