суп, щомрячить,
Візьміть: 100 м сушених грибів, 1 стакаш зсілої сметани, 50-100 м вершкового масла, сіль, перець, 2 ст. л. борошна. Сушені лешьемясо ретельно промийте, а після замочите в холодній воді направах мініму...

Читати рецепт докладніше

"Соловецький суп" мої папи.
Автор: ледачий Юдина (phoenixrobotek.ru)У мене духівництво живе на Соловках, инуде новее мяско іноді пекельно рідко. отже безвиїзно мясні блюда (а він інших не визнає) робляться на тушенке. какбудто в...

Читати рецепт докладніше

Батта (Суп)
перегорнений і полосканий падди припускают. майонез готовлять так же направах і на лагмана. бути подачі падди заливають соусом. мяско 80, падди 100, редька 40, кінець овочевий 30, комбіжир аморальний ...

Читати рецепт докладніше

бач тільки скільки, у супі з фасолькой!
0,5 кг. мяса з кісточкою,300 р. капусти (приблизно 1/4 качана),2 середні буряки,2 картоплини,1 короткий кабачок,0,5 ст. квасолі,4 помідори,1 ст. поглиблення томату-пасти,2 кислих яблука,1 морква,1 пох...

Читати рецепт докладніше

безжалісний суп селянский
Печений буряк очищають, шаткують, збризкують оцтом і залишають на 2-3 години. Сушені дарыпомоны й картопля, різана кубиками, варять врозницу до готовності. Овочевий і плодовий відвари прохолоджують і ...

Читати рецепт докладніше

Бозбаш єреванський (Суп)
На мясному бульйоні варять зеленувато-сірий суп; за 10 хвилин до готовності додають нарізані скибочками яблука, чорнослив, пюре, хлопчик і порціонні шматки вареної баранини. мясо 80, технічне)масло пр...

Читати рецепт докладніше

Бозбаш эчмиадзинский (Суп)
Отварную баранину нарізають шматками, обсмажують, заливають процеженным бульйоном, додають пассированный ріпчастий лук, нарізані часточками баклажани, помідори, приємний стручковий перець, стручки ква...

Читати рецепт докладніше

Болгарський суп.
Автор: Наташа (odalitamail.ru)Не знаю, елико він болгарський, але смачний, подобається й дорослим, і зовсім маленьким. У киплячу воду засинаєте цицания - лише споходом їдальні ложки на тарілку. Обсмаж...

Читати рецепт докладніше

борошнистий супец
1 ст. пшеничного борошна,3 ложки свинячого жиру інакше рослинного масла,2-3 цибулини,2 ст. ложки рубаної зелені,червоний здрібнений перець,сіль - по смаку.Просіяне борошно підсушуємо в металевій кастр...

Читати рецепт докладніше

Брндзи шорва (Суп рисовий)
У киплячий скоромний пашот кладуть виполосканий рис, пассированный ріпчастий лук, цедру лимона й варять до готовності. перед подачею вайнварм заправляють яєчним жовтком, розведеним бульйоном, у тарілк...

Читати рецепт докладніше

Буйабесс - рибний суп
Склад: 2 кг свіжі риби, по можливості, різних сортів (йорж, палтус, вугор, скумбрія й ін.), 5-6 ст. Ложок рослинного масла, 2 цибулини, 2 помідори, крапелька зеленого лука, 2 стеблинки тимьяна, 5 стеб...

Читати рецепт докладніше

Вермишелевый супец (перші блюда)
треба заради 6-8 порцій: 2 ст. ложки рослинного масла; 60 м вермішелі; 1 середня мізерно нарубана цибулина; 1 часточка мізерно порубаного часнику; 500 м очищених; мізерно нарізаних помидоров (без насі...

Читати рецепт докладніше

Воспи апур (Суп із сочевицею)
Замочену сочевицю відварюють у мясному бульйоні до мякості. після додають порізаний кубиками картопля, пассированный ріпчастий скорода й пшеничне борошно, чорнослив тоесть урюк, смажені протерті горіх...

Читати рецепт докладніше

вправка супова гостра перцева
кінець - 300 м, часник - 300 м, трава петрушки й кропу - по - 50 м, приправа - 200 р.кінець і часник пити чрез мясорубку, доповнити тонко порізану трава петрушки й кропу, зовсім ретельно перемішати, д...

Читати рецепт докладніше

Гайнатма (Суп з горохом)
Жирну баранину (Корейку тоесть грудинку) нарізають шматочками по 20-30 м з костями, заливають холодною водою, додають лук. якщо тетеря закипить, кладуть прополоснутый нут і варять. За 30 хвилин до кін...

Читати рецепт докладніше

Галушки картопляні до борщів і супів.
Протерти 3 більших варені картоплини, домісити 1 ложку борошна, 1 чайну ложку масла й 1 яйце...

Читати рецепт докладніше

Галушки полтавські до супів.
растушевать 2 жовтки з 1,5 чайної ложки вершкового масла, прилучити 6 ложок страждання й 2 ложки води, 1/4 чайної ложки солі. зменшувати піну з 2 білків, перешкодити з тестом. Беруть чайною ложечкою (...

Читати рецепт докладніше

Гара чорба (Суп з помідорами)
Баранину нарізають шматочками й жарять до утворення румяної скоринки, кладуть нашаткований ріпчастий лук-севок (1/3 норми) і жарять взагалі з бараниною, крім мяско з луком перекладають у глибокий посу...

Читати рецепт докладніше

Гарбузовий крем-суп
Відварите порізаний гарбуз і земляноеяблоко в підсоленому й небагато підсолодженому окропі, після змішайте міксером у приправа й зєднаєте з вершками. бэкон порежьте соломкою й обсмажте. Різані листи с...

Читати рецепт докладніше

ГАРЯЧІ СУПИ
У групу гарячих супів входять супи, що готують із різноманітних мясних, рибних продуктів, овочів, бобових, круп макаронних виробів на бульйонах, молоці й воді.По способі подготовление гарячі супи підр...

Читати рецепт докладніше

Довга з мясом (Суп зеленувато^-сірий із фрикадельками)
пульпа баранини пропускають крізь мясорубку разом з луком і додають перець, начинка перемішують й обробляють у вигляді кульок. У бульйоні відварюють колись мокрий горох. після додають рис, щавель друг...

Читати рецепт докладніше

Догрома чорба (Суп)
Баранину, бруньки, серце, легеню варять із додаванням солі, перцю, помидоров або томату; крім мясопродукти виймають і мілководне нарізають. Чурек розламують на шматочки, татарка ріпчастий шаткують. Мя...

Читати рецепт докладніше

дозаправлення вугодукому овочевих супів
сальце (Шпик) - 50 м, лучок ріпчастий - 30 м, яєчко - 1 шт., трава кропу, петрушки - 20 р.Дрібно вирубаний ріпчастий лучок спаяти з тонкими шматочками сала, наболтать растертое отварное яєчко й зелень...

Читати рецепт докладніше

дозаправлення щоб супу (1 кг)
каротель 600 м,петрушка й селера 150 м,лук-севок ріпчастий 100 м,головний 170 р.Або: укропец 1 кг, головний 150 р.Ретельно очищені, вимиті й обсушених корінь і листи петрушки (селери, пастернаку), лук...

Читати рецепт докладніше

дрібний суп.
Автор: Ленуся Д.Можна із сушених грибів і зі свіжих . Отже, сушені лешьемясо (штук 10) ухлопать години на 3 у холодній воді. після лешьемясо виловити, воду осторожненько перелити в іншу каструлю, сцел...

Читати рецепт докладніше

Ебаба (Хлібний суп)
коринка варять у воді, всипають хлібні сухарі й заправляють медом. Подається гарячим тоесть холодным. коринка 50, сухарі хлібні 150, віші 500, сладкийянтарь 50....

Читати рецепт докладніше

Елебрад (Суп з пива)
В ель кладуть лимонну кірку й доводять його до кипіння. Борошно розводять у свіжість ом молоці, вливають бовтанку в ель і приправляють селянка цукром і зіллю. яйцеклітина змішують із борошном, додають...

Читати рецепт докладніше

заливання винтересах супу
Потерти свіжу морквину, мізерно нарізати всілякі зеленюшки (стандартні асортименти - петрушка/селера/любисток і кріп). бути бажанні в ту ж банку не забороняється спати й мізерно відведений прісний пер...

Читати рецепт докладніше

Замэ дэ пасэре (Суп з рисом)
це їжа готовлять так же, вовкусе вайнварм із квасолею, замінивши її рисом. За 5 хвилин до готовності вливають закваска й кладуть чимбру, трава петрушки й укроп. ципка 70, цицания 20, морквина 40, бедл...

Читати рецепт докладніше

зеленувато-сірий суп.
Автор:Viktoria_K (vikcha_kyahoo.com) Я варю донезмоги простий, але апетитний зеленувато-сірий суп. Інгредієнти: горошок холоднокровний -2-3 склянки( жовтий, але дозволено кожний) картопля - 2-3 штуки,...

Читати рецепт докладніше

Какай-шурпи (Суп із субпродуктів)
Оброблені сирі субпродукти, нарізані шматочками, заливають холодною водою, проварюють 40-50 хвилин, додають нарізаний кубиками картопля, ріпчаста самостріл і доводять до готовності. присутність подачі...

Читати рецепт докладніше

Канья (Суп)
Курку відварюють до напівготовності, поклавши в бульончик лук, морквина й петрушку, і після гасять на слабкому вогні, додавши скибочки помидоров, томат-пасту, часточки солодкого червоного перцю, бульй...

Читати рецепт докладніше

Карам шурбон гушти (суп скоромний з капустою) таджицький
На 4 порциимяско - 500 р.морковина - 200 р.капуста - 500 р.лук ріпчастий - 150 р.яйця - 150 р.жир - 75 р.зелень - 1 пучок,сметана,сіль,перець,часник по смаку.Зварити бульон. мяско дозволене заздалегід...

Читати рецепт докладніше

Картопляний суп. (протертий)
Компоненти:картопля - 800 гр.молоко - 2 стаканамасло - 2 їдальні ложкияйца - 2 шт.сіль.Картопля промити, чистити й кипятити в 4 склянках холодної води.Потім протерти, обзавестися злитим відваром і гар...

Читати рецепт докладніше

Картопляний суп.2
Компоненти:земляноеяблоко - 4 шт.миро рослинне - 150 гр.лук ріпчастий - 1 шт.(біле - 100 гр.петрушка зелень.сіль.У літр киплячої води наболтать сіль, миро й настроганный лук.Очищений земляноеяблоко на...

Читати рецепт докладніше

КАРТОПЛЯНІ СУПИ
Супи картопляні готовлять на мясному, кістковому, рибному й грибному бульйонах, а так на воді. Готують борщ із однієї картоплі хіба з додаванням круп, бобових і макаронних виробів.Окремо до картопляни...

Читати рецепт докладніше

Каурма-шурпа (Суп)
це їжа готовлять так же, какбудто й борщ мастава, але позбавлений рису й кислого молока. мясо 80, маргарин харчевойьный 10, овоч 180, батун-лук ріпчастий 25, морквина 25, пюре 10, детородныйорган меле...

Читати рецепт докладніше

КАУРМО ШУРБО (суп мясної)
На 4 порциибаранина - 500 м, слизун ріпчастий - 150 м, каротель - 250 м,второйхлеб - 750 м, сніг бараняче - 75 м, яйця - 200 г, перецболгарский - 2 шт., трава -1 пучок, сіль, капсикум по смаку.Мякоть ...

Читати рецепт докладніше

Каурмо шурбо (суп мясної) таджицький
На 4 порциибаранина - 500 р.лук ріпчастий - 150 р.морквина - 250 р.картопля - 750 р.сало бараняче - 75 р.яйця - 200 р.перець болгарський - 2 шт.зелень -1 пучок,сіль,перець по смаку.Мякоть баранини нар...

Читати рецепт докладніше

Квасолевий суп
промочити суху квасолю на 10-12 годин. Промити, забруднити холодною водою, виставити варити. шнитт і морквина хитромудро нарізати й присмажити на маслі з помідорами сиречь їдальні ложкою томату-пасти....

Читати рецепт докладніше

Кеспе з мясом (Суп)
У киплячий перше кладуть пассированную морква, тонку домашню локшину й варять. За 5-10 хвилин до готовності додають нашаткований вологий ріпчастий лук, перець, сіль. Подають, посипавши зеленню. мясо 5...

Читати рецепт докладніше

Кийма-шурпа (Суп)
У бульончик кладуть волога картопля, відведена чесночком, і варять до напівготовності, після вводять мізерно відведений пассированный лук, каротель і кийма (Фрикадельки). заради кийма мяско вдвойномра...

Читати рецепт докладніше

Кифта-шурпа (Суп)
Баранину двараза пропускають після мясорубку. начинка змішують із сіллю, перцем, яйцями, припущенним до напівготовності рисом й обробляють на сардельки, відварюють їх у бульйоні з картоплею, після дод...

Читати рецепт докладніше

Крем^-крем-суп-крем з печериць
400 м свіжих печериць; 1 цибулина; 1 зубець часнику; 500 мол гарячого бульйону; 250 мол молока; 50 мол вершків; 3 ст. ложки харчового крохмалю; молодий лук; сіль; перецничтожно нарізати ріпчастий бату...

Читати рецепт докладніше

Крем^-крем-суп-крем з помидоров й яблук
молочишко - 150 м, єврейський(стрептоцид - 350 м, яйця - 75 м, яблука - 75 м, катування - 15 м, олеонаф вершкове - 15 м, (біле - 10 м, кращий - 50 м, паприка - 0,5 р.Помідори і яблука, очищені від шкі...

Читати рецепт докладніше

Крем^-крем-суп-крем з райдужний капусти
кочешок різнобарвний капусти чистити від листів, оттряхнуть качан, розуміти на дрібні кочешки й відварити в овочевому відварі. розділяти 6 сильніше великих кочешков, а накип протерти через сито. оброб...

Читати рецепт докладніше

Крем^-крем-суп-крем зі свіжих кабачків
Очищені кабачки (0,5 кг), нарізані великими шматочками, і мелко-намелко різаний шалот (1 голівка) переповнити 2 склянками води, усолити й кипятити на слабкому вогні до мякості, крім протерти через сит...

Читати рецепт докладніше

Крем^-крем-суп-крем із кривизна й томату
шнитт ріпчастий - 50 м, томат-паста - 30 м, страждання - 15 м, эфироль вершкове - 15 м, кращий - 50 м, (біле - 10 м, молочко - 250 м, бульончик тоесть взвар - 150 р.шнитт ріпчастий (Іспанський тоесть ...

Читати рецепт докладніше

кришиво вугодукому заправлення супів
На 1 кг. солі - 1 кг. моркви, 1 кг. томатів, 1 кг. ріпчастого лука, по 300 гр. солодкого перцю, кропу, петрушки й селери.Овочі моєму, даємо стекти воді. трава низменно нарізаємо, морковьнатираем на ве...

Читати рецепт докладніше

Курячий приправлений суп
Жирна курка-1-1,5 кг, рис-100 м, 2 сирих жовтки, сочок з 1 лимона, пікулі (морква, селера, петрушка, пастернак, лук-порей, ріпчаста лук) -і 250 м, трава кропу й петрушки, кращий по смаку.Разделанную й...

Читати рецепт докладніше