Болгарський борщ Таратор - 2 варіанти
Болгарський супчик тараторвозьмите 3-4 свіжих огірка, незначно порубаєте. ДО 700 м йогурту иначеговоря кисляку додайте 100м сметани, 3 часточки товченого часнику, сіль, перець, 2 ложки рослинного масл...

Читати рецепт докладніше

Борш ку урзыке (Борщ із кропивою)
Припущенну кропиву подрібнюють у пюре, кладуть у киплячу воду сиречь бульйон, доводять до кипіння, крім додають щавель листками, картопля, настроганный кубиками, рис, пассированные корінь, ріпчастий л...

Читати рецепт докладніше

Борщ
Основною відмінністю українського борщу є те, що він готується на свинячому бульйоні, сиречь 2/3 свинини +1/3 яловичини.Бульйон кипятити при 2 годин з коріннями, луком й ін. Потім, мяско витягається, ...

Читати рецепт докладніше

борщ "Вікторія"
Курку зварити в підсоленій воді, красти з готового бульйону. Шкірочку, мяско з потрошками проворотить чрез мясорубку. У курячий пашот наддати картопляне приправа приготовлене з півтора кілограмів карт...

Читати рецепт докладніше

борщ "Горіх" почувати не гріх
1 ст. мелених горіхів (ліщини),100 р. вершків,2 сирі яйця,сіль по смаку.Для білого соусу:1,5 л курячого бульйону, 50 р. вершкового масла, 0,5 ст. борошна.У білому соусі розмішуємо горіхове томат (меле...

Читати рецепт докладніше

борщ белыйкакснег ячний
обрат - 350 м, волога - 110 м, манка ячна - 40 м, олеонаф вершкове - 5 м, бастр - 5 р.У кипляче молоко, розведене водою, спати просіяну ячну крупу, постійно помішуючи, долити сіль, бастр і кипятити 25...

Читати рецепт докладніше

борщ білий^-білий-сніжно-білий перловий
спецмолоко - 350 м, основажизни - 120 м, січка перлова - 40 м, олеонаф вершкове - 5 м, масскуит - 5 р.Промиту перлову крупу охопити киплячої водою (З розрахунку три частини води на один розподіл крупи...

Читати рецепт докладніше

борщ весняний.
Скипятить бульйон. За 1 годинники до відпустки вирішувати 12 молодих картоплин, 6-8 шт. молоденький моркви, 1 ріпу (Редьку), скибочками нарізану спаржу (3-4 шт.), негусто стручків квасолі, 1 ложку зел...

Читати рецепт докладніше

борщ із вишень із рисом
Вишні (З кісточками) - 150 м, довготи - 400 м, сарацинскоепшено - 25 м, масскуит - 50 р.Вишні промити. Кісточки вийняти, погасити гарячої водою й скипятити із цукром. У ціджений суп спати спринцьовани...

Читати рецепт докладніше

борщ із курки иначеговоря баранини
мясо - 120 м сиречь чубарка - 135 м, яйця (Жовтки) - 1 шт., сало баранячий сиречь курячий - 10 м, розтрощення - 5 м, порей ріпчастий - 15 м, вино диоксибутановый - 10 м, шафран, зелень.Баранину сиречь...

Читати рецепт докладніше

борщ із маринованої вишні
600 м вишні, 2 ст. л. сах. піски, 2 ст. л кукурудзяного иначеговоря картопляні крохмалі, кориця, гвоздика, пряності лимона, 2 л води.Вишню покипятити не сильніше 5-и хвилин, сусло процідити, наддати д...

Читати рецепт докладніше

борщ із пивом
(кухня: Німецька)Яйце збивають із цукром, змішують його з пивом і вливають у гаряче кипячене молоко. Отриману вінегрет підігрівають, не доводячи до кипіння, і заливають нею золотавий хліб, зрізаний к...

Читати рецепт докладніше

борщ із різних овочів
бабло - 40 м, паслен - 80 м, морквина - 20 м, коренеплід - 20 м, розгардіяш - 10 м, шалот ріпчастий - 10 м, порей^-порей-лук-порей - 10 г, горошки (Лопаточки) - 15 м, квасоля (Стручки) - 15 м, яйця - ...

Читати рецепт докладніше

борщ із різнобарвний капусти
(кухня: Французька)Кольорову капусту, нарізану букетиками, зварити в солоній воді, сцелью прибамбасы супу отложитьвдолгийящик скільки-небудь букетиків, а інші протерти крізь сито. стасовать.Ant.розді...

Читати рецепт докладніше

борщ із салатом
моління - 100 м, овоч - 90 м, шнитт ріпчастий - 10 м, лук-порей - 20 м, пісне вершкове - 10 м, сметана тоесть кращий - 25 м, мяско - 60 тоесть яйця - 1 шт., зелень.Нарізаний овоч занурити в киплячу во...

Читати рецепт докладніше

борщ із хлібом, сиром й яйцем (Італійська кухня)
заробіток золотавий - 100 м, консоме - 1 л, сир голландський - 200 м, яйцеклітина - 1 шт., суть і мужскойполовойорган по смаку.заробіток і голландський сир измельчить на тертці, зєднати, принизать зби...

Читати рецепт докладніше

борщ із червоним перцем
достоїнство смачний червлений 5,батат 5,масло рослинне 4 столові ложки,вода 2 л,петрушка пучок, кращий по смаку, черемша молодий 4 їдальні ложки . бульбоплід і достоїнство (без насінь) нарізати дрібни...

Читати рецепт докладніше

борщ із черешні
Доведіть до кипіння 1,5 л води із цукром, пряностями й горілкою. Зніміть каструлю з вогню, вийміть пряності, покладете черешню, закрийте кришкою й рукипрочь на 15 хвилин настоюватися. після перелийте ...

Читати рецепт докладніше

борщ картопляний з головизною
Головизна - 142 м, паслен - 200 м, морковина - 20 м, художественныйбеспорядок - 5 м, шниттлук ріпчастий - 20 м, пюре - 5 м, маргарин харчевойьный - 5 м, зелень.Зварити (трупний)відвар з голів осетрови...

Читати рецепт докладніше

борщ картопляний пісний
батат - 200 м, морковина - 20 м, бедлам - 5 м, лучок ріпчастий - 20 м, пюре - 5 м, маргарин харчевойьный - 5 м, зелень.Корінь нарізати скибочками або брусочками, ріпчастий лучок нашаткувати, підлити п...

Читати рецепт докладніше

борщ корисний із зеленню
заробіток коричнювато^-жовтий - 200 м, бульончик - 1 л, трава петрушки й пастернаку - 10 м, часник, суть по смаку.Нарізаний дрібними шматочками їжа вирішувати в каструлю, додати здрібнену трава петруш...

Читати рецепт докладніше

борщ корисний із квасолею й лицоюжнойнациональности капустою
заробіток коричнювато^-жовтий - 200 м, особа - 100 м, морковина - 100 м, лук-севок ріпчастий - 50 м, качан - 400 м, фаглавный - 100 м, початок петрушки, (машинне вершкове - 40 м, трава петрушки другим...

Читати рецепт докладніше

борщ овочевої з вермішеллю
морковина - 40 м, турнепс - 40 м, кабачки - 40 м, карто-фель - 40 м, вермішель - 10 м, технічне)масло вершкове - 10 м, млеко - 200 м, фенхель - 2 р.морковина й брукву нарізати скибочками й небагато сп...

Читати рецепт докладніше

борщ овочевої із бринзою
Нарізати мелко-нанеглубоко 2-3 стручка солодкого перцю, малість свіжої капусти, 200 м стручкової квасолі, 1 морква, 1 скибочка селери й кипятити в підсоленій воді до мякості. після підкласти 1 кабачки...

Читати рецепт докладніше

борщ по-різному
Потрібно: 3 варені буряки, 3 малосольних огірки, 100 м зеленого лука, петрушка, 1, 2 л хлібні кваси, сіль, перець.Спосіб готування. Готується так же, какбудто й борщ холодний.Варіант 1Потрібно: 50 м с...

Читати рецепт докладніше

борщ раковий
Севрюга, білуга інакше осетрина - 123 м, головизна - 75 м, порох рибні - 75 м, морковина - 40 м, єралаш - 30 м, селера - 10 м, лук-батун ріпчастий - 20 м, олеонид вершкове - 25 м, раки дрібні - 3 шт.,...

Читати рецепт докладніше

борщ холодний
На 4 порциисвекла - 450 р.сметана - 150 р.цукор - по смаку,4 яєчних білки,огірки свіжі - 300 р.салатик чернолесный - 40 р.лук молодої - 45 р.петрушка,кріп - 20 р.лимонна кислота - по смаку,бульйон бур...

Читати рецепт докладніше

Борщ-пятихвилинка
Автор: Olga Smirnova (olyaenergo.ru)Борщ-пятихвилинка На тертці трьом буряк і пару-трійку морквин, шаткуємо меленько капусту, картоплю й лучок (картоплю дозволено соломкою другимисловами кубиками, у к...

Читати рецепт докладніше

борщевский домашній
велика бурак 2,брокколь белокочанная иначеговоря квашена 200 - 250 м,морква 1-2,петрушка1 корінець,цибулина 1-2,пюре 1 кухмистерская поглиблення иначеговоря 2 свіжих помідори,жир (краще свиняче сало) ...

Читати рецепт докладніше

борщевский з консервованим зеленим шустро имясными фрикадельками з рисом
мангольд - 80 м, фінанси свіжа - 60 м, геофіт - 30 м, каротель - 10 м, горох молодої - 30 м, лучок ріпчастий - 20 м, пюре - 5 м, технічне)розовоемасло рослинне - 20 м, вино 3%-ный - 5 м, інозит - 3 м,...

Читати рецепт докладніше

борщевский з копченим другзадругом другимисловами качкою
незнайомець другимисловами безпідставний - 50 м, сладкийкорень - 100 м, двулетник свіжа другимисловами квашена - 50 м, морковина - 25 м, творческийбеспорядок і селера - 15 м, лучок ріпчастий - 20 м, п...

Читати рецепт докладніше

борщевский з ріпою
У кістяний (трупний)відвар закладають картоплю, ріпу й варять до готовності, додають нашатковану соломкою буряк, колись відварену в шкірочці з оцтом, пассированную борошно, коріння, сіль, пюре і варят...

Читати рецепт докладніше

борщевский зі смаженими карасями
рибна дрібнота 400 м,карасів 600 м,буряк 2 середні,цибулина 2,капуста свіжа 250-300 м,масло рослинне 3 столові ложки,борошно пшенична 1 склянка,оцет 3 % -ный 1 сидячка ложка,пучок кропу,сметана 1/2 ск...

Читати рецепт докладніше

борщевский зі стручками зеленого горошку й гогошарами
свеколка - 80 м, кольрабі свіжа - 60 м, гогошары - 30 м, стручковий молодий вика - 30 м, каротель - 10 м, причина селери - 10 м, причина пастернаку - 10 м, причина пет-рушки - 10 м, репетиція - 10 м, ...

Читати рецепт докладніше

борщевский із квасолею і яблуками
(кухня: Білоруська)На 6 порцій300 м костей від шинки; 200 м яловичини; 2,5 л води; 60 м сосисок; 1 буряк; 4 бульби картоплі; 1 морква; 1 ріпчастий лук; 2 ст. ложки квасолі; 1 ст. поглиблення свинячог...

Читати рецепт докладніше

борщевский із квашеною капустою
значительныеиздержки сировини й продуктів на пів-літрову банку: буряка - 100 м, квашеної капусти - 200 м, моркви - 40 м, кривизна ріпчастого - 30 м, білого кореня - 20 г, зелені петрушки й селери - 10...

Читати рецепт докладніше

борщевский із солоною кількою, хамсою сиречь тюлькою
Хамса, вимисел сиречь вимисел - 50 м, сладкийпричина - 92 м, деньжата - 65 м, морковина - 20 м, причина петрушки - 7 м, слизун репча-тый - 15 м, пюре - 15 м, митарство - 5 м, пісне топле-ное - 15 м, б...

Читати рецепт докладніше

борщевский із фрикадельками з морського гребінця - 2
сфабрикувати борщевский вовкусе звичайно, єдино в мясному бульйоні відварити 300-400 м морського гребінця. сфабрикувати фрикадельки(пропустити крізь мясорубку 150-200 м вареного й сирого гребінця з лу...

Читати рецепт докладніше

борщевский київський із грибами
заздалегідь замочені сушені лешьемясо скипятить до готовності, перше процідити, лешьемясо поверхово нарізати. Буряк нарізати соломкою й утушить із грибним бульйоном.У киплячий дрібен перше вирішувати ...

Читати рецепт докладніше

борщевский кислий з карасями
У бульйон, доварений з коріннями, грибами, перцем, лавровим листом і маслинами, закладають нашинкованые буряк і капусту й продовжують варити; поурочно присмажують лук, додають у нього борошно, пассиру...

Читати рецепт докладніше

борщевский малороссийский.
Зварити 9 склянок бульйону із хлібно-бурякового квасу (Стр. ), скипятити його із зеленню, 6-8 листиками буряка, зеленого кривизна (1 цибулину), вирішувати ще 2 цибулини, процідити. потягнути окропом і...

Читати рецепт докладніше

борщевский молодий зі шпинату й щавлю консервованих
Консервований пюре - 25 м, пюре - 50 м, паслен - 120 м, початок петрушки - 10 м, морквина - 20 м, мангольд - 20 м, лук-севок ріпчастий - 20 м, агонія - 5 м, вино 3%-ный - 5 м, сметана - 15 м, олеонид ...

Читати рецепт докладніше

борщевский морозний мясний
мясо - 80 м, взвар бурачниковый - 350 м, свеколка - 100 м, огірки - 50 м, лук-порей молодої - 25 м, яйця - 1/2 шт., сметана - 40 м, масскуит - 5 м, оцет 3%-ный - 8 м, зелень.Яловичину зварити, аспірин...

Читати рецепт докладніше

борщевский росіянин
свекловица - 100 м, ламінарія - 60 м, морквина - 20 м, петруш-ка - 5 м, батун-батун-лук ріпчастий - 20 м, пюре - 15 м, страждання - 5 м, маргарин харчевойьный - 10 м, сладкоезолото - 5 м, оцет 3%-ный ...

Читати рецепт докладніше

борщевский свіжий з рибою й редькою
На 0,5 кг риби: свекловица - 2-3 шт., 3%-ный оцет - 1-2 ст. ложки, жавель - 1-1,5 л, бабло свіжа - 200 м, шнитт ріпчастий - 1 шт., рослинне технічне)масло - 1 ст. ложка, кращий - 1 склянка, редька - 1...

Читати рецепт докладніше

борщевский скромний - 2
Половинку буряка нарізати соломкою, згасити водою й вкотити на вогонь. кипятити начебто 30 35 хвилин, довремени свекловица не втратить пурпурові кольори. У процесі варіння підбавити спеції: ізюминка ч...

Читати рецепт докладніше

борщевский червлений домашній
500 р. Яловичого мяса із цукровою кісточкою, 1/4 штепсель капусти, 2 морквини, 1 більша цибулина, 500 р. Буряка, 3-4 картоплини, походження петрушки й селери, зелень, 1 ст. поглиблення томату-пасти си...

Читати рецепт докладніше

борщевский чернігівський з яблуками
400 м яловичини, 1 - 2 буряка, 3 - 4 помідори, 3 - 4 яблука, 250 м картоплі, 100 м кабачків, 1 морква, 2 їдальні ложки пюре, 40 м сала свинячого пряженого, 50 м сметани, ліки по смаку.Буряк нарізати с...

Читати рецепт докладніше

Борщец із крупеником
3 л мясні бульйони (або грибного відвару, що залишився за збори закуски),половина невеликої капустини,2 середні буряки,1 морквина,1 картина ріпчастого лука,1 сладостный перець,2 помидорки,щіпка лимонн...

Читати рецепт докладніше

Борщок буряковий
500 р. мяса з кісткою,400 р. буряка,100 р. свіжих грибів,1 цибулина,1 ст. поглиблення масла,1-2 часточки часнику; дотепність і пурпуровий перетертий достоїнство по смаку.Буряк откипятить і розтерти на...

Читати рецепт докладніше