Индарити огуркай (Огірки фаршировані)
Огірки розріжуть по всерівно й виймають серцевину. Отварную буряк, морквина шаткують, змішують із пассированным луком і рубаною огірковою серцевиною, заправляють цукром, сіллю, перцем, рослинним масло...

Читати рецепт докладніше

Консервовані огірки
винтересах консервування придатні свіжі, зелені, неперезрілі огірки довжиною не побільше 10 сантиметрів. Кращої якості виходять корнішони.Щоб огірки були щільні й хрусткі, їх бідувати перед консервува...

Читати рецепт докладніше

Консервовані огірки із соком зі смородини
підтягти одногополяягоды по розмірі невеликі огірки. Хорошопромыть, відповідати кінчики. На низ кожної банки вирішувати по 2-3горошини чорного перцю, гвоздики, 1-2 зубчика часнику, веточкуукропа й мят...

Читати рецепт докладніше

Малосольні огірки за 5 хвилин
Свіжі огірки нарезаются кружечками й кладуть у закрывающуюсяемкость. Посудина повинна бути такий, для огірки в ній займали1/3 обсягу. Додаємо копр і часник малозначимий нарізані. І сіль.Після чого, за...

Читати рецепт докладніше

Мариновані огірки (мама Гліба)
1 л води, 1,5 ст. л. солі, 1ст. л. цукру, 15 горошин перцю, 2 лаврові листи, 4 ст. л. оцту, черносмородинный аркуш, кріп, петрушка. скипятити 15 хв. вирішувати голівку часнику, голівку лука. обварити ...

Читати рецепт докладніше

Ніжинські огірки
По особливому рецепті солять огірки в Ніжинському районі, на Україні.Для ніжинських огірків, що користуються широкою популярністю, місто розсолу береться менше, ніж щоб звичайного засолення - 6,5-7,5%...

Читати рецепт докладніше

Огірки
Свіжі огірки нарізати часточками, вибачати в банку, згасити слабким розчином оцту, свысоты згасити соняшниковим маслом, вирішувати 3-4 кружечка хрону....

Читати рецепт докладніше

Огірки (консервування)
незвичайно розповсюдженим овочем у вовсехотношениях світі й у нашій країні є огірок. Уживають їх вкачествекого у свіжому, та й у переробленому виді. Огірки так містять у значній кількості эликсиржизни...

Читати рецепт докладніше

Огірки 100 кг
копр молодий 3 кгхрен (Корінь) 500 глистья вишні,ч/ смор., дуба 2 кгчеснок 300 гсоль 6 кг100 кг копр молодий 2 кгхрен (Корінь) 300 гэстрагон (Зелень) 300 глистья вишні, ч/смор., дуба 1 кг 200 глистья ...

Читати рецепт докладніше

Огірки в білку
бути знятті огірків із гряд повинен підбирати самі кольори й відповідати їх так, воеже після не забороняється було вбивати огірки за стебелек. крім огірки ретельно моєму й ґрунтовно просушиваем. після...

Читати рецепт докладніше

Огірки в гірчиці
1 кг дрібних огірків, 150 м ріпчастого лука, звязування кропу, 1/4 ст. ложки оцту, 350 м безпристрасний 1 гірчиці, 5 ст. ложок цукру, 1 лауриновый аркуш, 1 ч. поглиблення перцю.Огірки викуповувати й у...

Читати рецепт докладніше

Огірки в маринаді
На 100 л заливання:50 л 6%-ного оцту;45 л води, 6 кг солі, 75 м кориці,50 м гвоздики, 40 м бадьяна,50 м запашного перцю, 40 м червоного перцю,100 м лаврового листадля маринування реквізувати огірки щі...

Читати рецепт докладніше

Огірки з вершками
чистити від шкірки, нарізати тонкими скибочками, засолити за 3 години до подачі на стіл, внадежде вийшов сок. увенчатьпламя стекти соку. коли огірки надзвичайно солоні, прополоскати свіжою водою. забр...

Читати рецепт докладніше

Огірки з медом
120 р. свіжих огірків,30 р. зеленого салату,10 р. кропу иначеговоря петрушки,20 р. меду,20 р. рослинного масла,сіль,перець no смаку.Огірки промити, очистити, настрогать кружечками, вирішувати в плошку...

Читати рецепт докладніше

Огірки зі свічею
Трилітрову банку стерилізуємо 20 хвилин. У цю банку ставимо звичайну воскову свічу й складаємо тама огірки. Огірки повинні фігурувати лише із грядки, їх не дозволяється мити, а лише протерти безпристр...

Читати рецепт докладніше

Огірки і яйця в желатині
наказ на 13 літрових банок.Банки простерилизовать. На низ кожної вирішувати грузинський аркуш, зброя ріпчастими, різаний кружками, гвоздику, брудний ізюминка горошком. яйця (неперезрілі), огірки наріз...

Читати рецепт докладніше

Огірки із зеленим луком і салатом
2 огірки,200 р. зеленого салату,100 р. зеленого лука,0,5 склянки сметани сиречь салатного заправлення.Огірки, молодий лука-ріпка причинність промити. обряд розділяти від корінців, прополоснуть на плав...

Читати рецепт докладніше

Огірки квашені
На банку 1 л: огірків - 450 м, патисонів - 150 м, зелені й пряностей - 20 м, заливання - 380 р.Придатні винтересах консервування огірки ретельно миють. На ґрунт банки хіба емальованої каструлі укладаю...

Читати рецепт докладніше

Огірки консервовані
пришибить на 6-8 годин, дворазово міняючи воду. У банки вбивати кріп, неприємний стручковий перець, часник, за бажанням не забороняється жити фібра селери, хрону, естрагон, благоухающий перець.Заливан...

Читати рецепт докладніше

Огірки консервовані із соком червоної смородини
Невеликі огірки вимийте. На земля банки покладете спеції, крім перпендикулярно укладете огірки. Залийте банки гарячим заливанням, миттєво ж закрийте кришками й стерилізуйте 8 минут. суміш (на банку):ч...

Читати рецепт докладніше

Огірки консервовані малосольні
У трилітрову банку покладете 2 кг огірків (їх бідувати перед обмочити на З-4 години), 50 м зелені (кріп, естрагон, васильок), листи хрону, 2 зубчика часнику, пяту знання гіркого стручкового перцю.Дві ...

Читати рецепт докладніше

Огірки малосольні
На банку 3 л: 2 кг огірків, кріп, естрагон, васильок, чабер - 50 м, килу - 10 м, стручковий гострота болісний (Без насінь) 1/частина, часник - 2 зубки, кращий - 60 гв трилітрові банки закладають зелен...

Читати рецепт докладніше

Огірки мариновані асорті
пікулі готовлять точний так же, направах винтересах маринованих огірків. Наповнені овочами й спеціями банки заливають гарячим маринадом, накривають прокипяченими лакованими кришками й поміщають у каст...

Читати рецепт докладніше

Огірки мариновані гострі
10 кг огірків, 250 р. зелені кропу, 15 р. зелені естрагону, 15 р. кореня хрону, 1-2 голівки часнику, 15-20 р. насінь гірчиці, 3-5 р. чорного перцю.Склад заливання: на 8 л води - 1,4 л столові оцти, 25...

Читати рецепт докладніше

Огірки мариновані по-болгарски
Огірки замочите, вимийте, наріжте кружечками шириною 5-6 мм. Очистите й наріжте колечками шириною 2-3 мм лук. лупленый від насінь мужскойполовойорган наріжте колечками шириною 3-4 мм. трава селери, пе...

Читати рецепт докладніше

Огірки мариновані, з додаванням лимонної кислоти
На три банки 3 л беруть 4 л води, 200 м солі й 30 м лимоннойкислоты.Киплячої воднымпутем заливають огірки зі спеціями, витримують 15-20 хвилин, воду зливають, заливають киплячим маринадом, укупоривают...

Читати рецепт докладніше

Огірки по-голландски
Огірки очищають від шкірочки, звільняють від насінь, нарізають шматочками й гасять у маслі другимисловами жирі на слабкому вогні навколо 25 минут. неслиянно обсмажують нарізану скибочками ковбасу й зм...

Читати рецепт докладніше

Огірки по-датски (Варіант 2)
Ретельно здрібнену сьомгу протирають через рідке сито; додавши вершкове технічне)оксоль і вершки, готовлять приправа й заправляють його по смаку. Мариновану оселедець й яйця, зварені вкрутую, мелко-на...

Читати рецепт докладніше

Огірки по-китайському
-і-і-і-і-і-і-і-і-іОгірок розділяти по навпіл, кожну половинку навпаки на 2-3 частидлиной не побільше мізинця. вирішувати на харчування шкірочкою кистоку й гострим ножомвертикально нарізати по прямокут...

Читати рецепт докладніше

Огірки різані консервовані
Рівномірні по зрілості огірки відрізають від плодоніжки й розріжуть на невеликі рівномірні шматочки навпроти або по довжині, укладають в емальований посуд, солять із розрахунку 30 м чистій їдальні сол...

Читати рецепт докладніше

Огірки сильно солоні
щоб соління огірків тільки переважніше пізнавати невеликі барила. Призначені щоб соління барила перед повинен причинність випарити із кропом, естрагоном, чабром і листами чорної смородини, спостерігаю...

Читати рецепт докладніше

Огірки солоні
Укладете в банки промиті огірки й залийте огірковим розсолом. Банки прикрийте кришками й поставте на зігрівання в киплячій воді: пів^-літрові на 10 - 12 хвилин, літрові - 15 - 17 хвилин, дволітрові - ...

Читати рецепт докладніше

Огірки солоні в гарбузі
женитися гарбуз, відповідати верхівку, почистити внутрішності, щоб толщь стінок гарбуза не була толще 1,5-2 див. убивати огірки, налимониться їх зіллю, естрагоном, майораном, чабрецом, малість калійно...

Читати рецепт докладніше

Огірки солоні мелкорубленые з маслом
150м огірків,30 р. лука,20 р. рослинного масла,5 р. зелені,спеції по смаку.З огірків стесати шкірочку й мелко-намелко порубати, вручити стекти розсолу, вирішувати в салатник. понад вирішувати зрізаний...

Читати рецепт докладніше

Огірки солоні пряні
< наказ 1 >Огірки - 10кгукроп - 400гпетрушка (корінь) - 5м (3 аркуші)Селера - 5м (3 аркуші)Черносмородиновый фібра - 120гхрен (листи) - 70гшпинат - 30м (2 аркуші)Розсіл:вода - 5л - сіль300-400м - < на...

Читати рецепт докладніше

Огірки солоні, консервовані по-московски
10 кг огірків, 2,5 кг ягід червоної смородини другимисловами 1,8-2 л красносмородинового соку, 1-2 голівки часнику, 300 р. зелені кропу. коло розсолу: на 10 л води - 200-250 р. солі.Свіжі огірки вимоч...

Читати рецепт докладніше

Огірки тушковані
5 - 6 свіжих другимисловами солоних огірків, 1 цибулина, 1/2 ложки борошна,1/2 склянки сметани, 1 оболонка бульйону.Цибулину нарізати півкільцями й обпалити до золотавих кольорів на маслі в глибокій с...

Читати рецепт докладніше

Огірки часникові
Рецепти подготовление часникових огірків відрізняються від пряних тем, скільки послеэтого на 10 кілограмів підготовлених огірків береться 90-250 грамів часнику.Рецепт 1Огірки - 10кгукроп (зелень) - 30...

Читати рецепт докладніше

Огірки, консервовані в банках
На літрову банку беруть:Кріп - 5 гр.Хрін - 2 гр.Часник - 1 зубків.Перець різкий - 0.5 гр.Лавровий хвоя - 1 шт.Селера, розгардіяш - по стеблинці.Розсіл: На 10л. води беруть 300-400 гр. солі й 100 гр. о...

Читати рецепт докладніше

Огірки, мариновані через самостерилізації
Приготовляются мариновані огірки дужий борзо й свобопочва позбавлений стерилізації через трикратного гарячого заливання. На ґрунт трилітрових банок (невеликі банки вугодукому цієї мети незручні) виріш...

Читати рецепт докладніше

Огірки, мариновані через самостерилізації - 2
Hа земля трилітрових простерилизованных банок вирішувати по 10 м кропу, петрушки, селери,листи хрону, смородини й мяти (я клала єдино те, скільки є, а понад тільки в нас було хрону :).Добре вимиті ог...

Читати рецепт докладніше

Огірки, фаршировані мясопродуктами
200 р. огірків очищених,100 р. вареної телятини,одне яйце,100 р. соусу провансаль,5 р. кропу,15 р. сметани,сіль,перець по смаку.Свіжі огірки очистити, розділяти всерівно в довжину, рвати серцевину. Те...

Читати рецепт докладніше

Огірки, фаршировані яйцями
Огірки, фаршировані яйцями 1 кг огірків, 4 яйця, 300 м сметани, 1 ст. поглиблення рубаного кропу, 2 ст. ложки рубаного зеленого лука. експропріювати рівні невеликі тонкі огірки, вимити, витерти, розді...

Читати рецепт докладніше

Терті огірки в мятному йогурті
Кхира райтаспособов підготовка цієї популярнейшей індійської райты донезмоги багато. Спробувавши приготовлене по цьому рецепті блюдо, ви переконаєтеся, що мята й огірки створені товариш на друга. покр...

Читати рецепт докладніше