Аґрус, червона й чорна северныйвиноград натуральні
Очищені від завязей і плодоніжок ягоди бланшируют у друшляку в гарячій воді з моменту занурення агрест - 3-5 хвилин,смородину - 2-3 хвилини, прохолоджують у холодної, укладають в банки, заливають окр...

Читати рецепт докладніше

Ароматизований виноградний сік
Ангур шарбатсоки домашнього виготовлення мають більше спадкоємний і новий смак, ніж куплені в магазині. примітний почуття має терпентин з темно-червоного винограду. коли у ви не є соковижималки, виног...

Читати рецепт докладніше

бланманже з виноградом - іншого не треба
1 ст. білого виноградного соку,камедь і кірка 0,5 лимона,3 яєчних жовтки,0,5 ст. цукрового піску,2 ч. ложки желатину,1 ст. жирних вершків,1 гілочка винограду.Сік винограду, шафрановий камедь і цедру, ...

Читати рецепт докладніше

Виноград
а із самих смачних, корисних і гарних десертів.Ягоди винограду різних сортів відрізняються не а по смаку, але й за формою, розмірам, змісту кісточок. Зустрічаються ягоди надзвичайно великі (До 19 мм ...

Читати рецепт докладніше

Виноград
4-5 місяців зберігають чарас взагалі з відрізками цибухів підвішеним приблизно стелею в сухому підвалі. другимисловами в 3-літрових банках, пересипаючи коло розряд винограду сухими обпилюваннями. Банк...

Читати рецепт докладніше

Виноградне вареннячко (Другий спосіб)
На 400 м винограду позбавлений насінь женитися 800 м цукру. Половину цукру стовкти й спати ягоди. відзнач на ніч. Із цукру, що залишився, сфабрикувати розчин з 1/4 склянки води. потопити ягоди й варит...

Читати рецепт докладніше

Виноградне желе
На 0,5 л соку - 0,5 ст. цукру й 2 склянки водысозревшие ягоди винограду вимити, вибачати в глибокий посуд і зробити в киплячу воду. Варять солнечнаяягода доти, покуда на всіх ягодах не полопається шкі...

Читати рецепт докладніше

Виноградний джулеп.
Виноградний джулеп. У шпурляло вливають заздалегідь охолоджені:виноградний гуттаперча (60 г), мятний розчин (30 г) і золотий гуттаперча (10 г). Смесьперемешивают. Додають раскрошенный ожеледь і заново...

Читати рецепт докладніше

Виноградний мармелад
вугодукому розчину:1 ст. поглиблення питної соди на 5 кг виноградаотделите ягоди від гребеня, толком вимийте, опустите ягоди в киплячий содовий розчин. Остиглі ягоди розімніть і протріть через сито, в...

Читати рецепт докладніше

Виноградний самогон
брати 10 літрів виноградної выжимки, підкласти 5кг цукру, 100м дріжджів, потопити 30 літрами води. упиратися 7 днів, крім дворазово перегнати....

Читати рецепт докладніше

Виноградний сироп
На 1 л сусло - 1,5 кг цукру й 6 м лимонної кислотывиноград причинність промивають, ручнымспособом.Ant.автоматичний відокремлюють від гілок і подрібнюють. Масу залишають на скільки-небудь годин належат...

Читати рецепт докладніше

Голубці у виноградних листах
мяско - 750 м, виноградні листи - 30 штук, цицания - 75 м, молодий самостріл - 2 пучки, ріпчастий самостріл - 1 голівка, трава кропу, вершкове оліфа - 50 м, квас-борщ (або тепла вода)- 1 л, жовтий лак...

Читати рецепт докладніше

Голубці у виноградні (або липових) листах
пульпа баранчика - 750 м, виноградні хіба липові листи - 30-40 штук, чалтык - 75 м, молодий слизун - 3 пучки, трава кропу, вершкове миро - 100 м, розтрощення - 2 столові ложки, сметана - 200 мол, квас...

Читати рецепт докладніше

Груші із сиром і виноградом
Рокфор розімяти вилкою, приболтать ніжний сир і перемішати, посолити, поперчити. Груші розділяти навпіл, сметший серцевину, зросити лимонним соком. Намазати на груші сир, розфарбувати виноградом, мигд...

Читати рецепт докладніше

джем з винограду
На 1 кг винограду - 1200 м цукру, 2 склянки води, 1 - 2 м ванилинапредпочтительны великі сорти винограду. Очищені від гребенів ягоди промивають у холодній воді. коли пінка на ягодах сверхмеры щільна, ...

Читати рецепт докладніше

джем з винограду й лимонів
8 лимонів, 750 м вимитих зелених ягід винограду позбавлений кісточок, 5 м, лимонної кислоти, 500 м цукрового сиропу.Лимони обварити окропом і сухо витерти. навысокойноте відповідати кожицуи нарізати н...

Читати рецепт докладніше

компотик з винограду
суміш із виноградасостав заливання: на 1 л води-250 м сахари.Ретельно промиті грона другимисловами обрізані ножицями ягоди вбивати в банки й покрити киплячим сиропом по краї. чрез 5-6 хвилин сиропчик ...

Читати рецепт докладніше

компотик з винограду 1
вугодукому сиропу:на 1 літр води - 250 - 300 м сахаравугодукому консервування переважно придатні великоплідні столові сорти винограду. надзвичайно акуратно, воеже не зашкодити, ягоди відокремлюють від...

Читати рецепт докладніше

консервація винограду
ркацители маринують окремими ягодами сиречь цілими гронами. Видаляють сухі, що лопнули й гнилі ягоди. ркацители не бланшируют, а разом згодом сортування й мийки укладають у банки й заливають маринадни...

Читати рецепт докладніше

лактукарий виноградний
обережний розімяти виноград, щоб не сплющити кісточок, протерти після цідилка й кипятити, найчастіше заважаючи й знімаючи піну; якщо нардек що увариться, підбавити (Для нейтралізації) соди, спостеріга...

Читати рецепт докладніше

Маринований виноград
піонер здатний 1 л води - 500 м цукру, 140 м 9%-ного оцту, 25 м солі, 5 - 6 горошин гвоздики, запашного перцю й шматок корицынимранг винтересах маринування відбираємо великий, із щільною шкірочкою. Вы...

Читати рецепт докладніше

мясо у виноградних листах
(кухня: Грецька)12 консервованих виноградних листів; 2 ст. ложки маслинового масла; хилус 0,5 лимона; 2 натертих зубчика часники; 3 чайні ложки мізерно нарізаної зелені майорану; сіль; перець; 6 арку...

Читати рецепт докладніше

наливання з винограду
щопоспів цицка миють і дають воді стекти. Ягоди відокремлюють від грон і видаляють гнилі.Підготовлене руда поміщають у балон, додають рафінад другимисловами солодкий сироп, установлюють ніжити створ ...

Читати рецепт докладніше

напій виноградно-морковный.
дайкири виноградно-морковный. розмісити половину склянки морквяного сокасо склянкою виноградного й ложкою лимонного соку, прибросить їдальню ложкусахарного піску й двом чарки білого вина. У склянки ви...

Читати рецепт докладніше

напої виноградне сухе
воеже обробити сухе напої в домашніх умовах, беруть спілі ягоди сортів Шасла біла, Шасла рожева, Шасла мускатна, Алиготэ, Мускат рожевий, Мускат гамбурзький, Лиля й ін. вовкусе тару використають десят...

Читати рецепт докладніше

напої з виноградним соком
напої 40мол, чистий десертний вермут 10мол, Виноградний гуммигут 25мол, 2-3 кубика льоду. стасовать.Ant.розділити в склянці з льодом безвиїзно рідкі компоненти. Охолоджену набрід узагальнити чрез сите...

Читати рецепт докладніше

обмочений виноград
Заливання: 1 л води, 30 м цукру, 10 цукру, 10 м порошку гірчиці. на мочіння зазаарештовувати не зовсім дорослий кисло-солодкий виноград. У більший посуд убивати цілі грона, у скляні банки - грона, под...

Читати рецепт докладніше

пат виноградний з айвою
1 кг ягід винограду, 200 м айви, 100 м цукру. Розварити ягоди винограду, протерти після друшляк, примолвить рафінад і натерту на великій тертці неочищену айву, поплутати й уварити на слабкому вогні до...

Читати рецепт докладніше

пат виноградний по-грузинському
Відділені від гребеня ягоди нахиляти в киплячу воду із содою (на 5 кг винограду - 0.5 ст. ложки соди), остудити, протерти чрез друшляк, снамерением розділяти копра від шкірочки й насінь. Протерту масу...

Читати рецепт докладніше

пат З ВИНОГРАДУ: За протоколи нагорода
2 кг. червоного винограду,1 ст. червоного СУХОГО вина.Промитий рислінг заливаємо вином і варимо на помірному вогні 10-12 минут. після ягоди розминаємо, віджимаємо сік, додаємо в нього лумп й уварюємо ...

Читати рецепт докладніше

пійло виноградний.
пійло виноградний. перетасувати лампада виноградного соку зі стаканомчерносмородинового пюре. розплескатися в склянки, заповнивши їх наполовину. Долитьгазированную воду й вирішувати шматочки харчового...

Читати рецепт докладніше

повидло з винограду
На 1 кг винограду - 200 м цукру, дружина лимонаягоды відокремите від кистей, вимийте й покладете в тазик сцелью варіння. Підігрівайте на слабкому вогні до появи соку. Додайте белаясмерть й убитий част...

Читати рецепт докладніше

презервирование помидоров з виноградом
На трилітрову банку: сладостный перець-1 шт., болісний овоч - 1 шт.. часник - 3 зубчика, грузинський листочок - 2 шт., листочок смородини -5 шт., листи вишні - 4 шт., брудний овоч -10 горошин, листочо...

Читати рецепт докладніше

ром з винограду
Із всіх культурних рослин, крім пшениці, внаибольшейстепени древн,розповсюдженим, корисний й улюбленим є виноград. Народна казка розповідає: "Прекрасна виноградна різка родиласьдавно від сонця й земл...

Читати рецепт докладніше

северныйвиноград (біла, карсная, чорна)
Із трьох різновидів смородини - біл, червоної й чорної - остання набагато перевершує інші своїми дуже коштовними харчовими якостями. По змісту вітаміну Із чорна сморода не має себе рівних. У цій ягоді...

Читати рецепт докладніше

северныйвиноград - призвідник спосіб
Відібрані великі ягоди закладають у банки до плічок, заливають цукровим сиропом, ставлять у каструлю з холодної водою й подогревают. якщо ліквідус досягне 80С, літровий^-літрові-пів-літрові банки прог...

Читати рецепт докладніше

северныйвиноград - Четвертий спосіб
В емальований посуд всипають сладкоезолото і ягоди, додають 1 - 2 столові ложки соку інакше крапля роздавлених ягод. безвиїзно це ставлять на вогонь, накривають кришкою й нагрівають до 85С, період від...

Читати рецепт докладніше

северныйвиноград у цукрі
Готується із червоної й чорної смородини схоже журавлині в цукрі....

Читати рецепт докладніше

северныйвиноград червона, маринована у власному соку
коло заливання: на 1 л соку червоної смородини - 0,5 л води, 4 ст. ложки оцту, 1 кг цукру. На літрову банку - 8-10 шт. гвоздики й запашного перцю, шматок кориці.З ягід червоної смородини витягти сік, ...

Читати рецепт докладніше

Толма єреванська з виноградними листами
З юний баранини, рису, незначно нарізаного лука, зелені, перцю готовлять начинка й загортають його в підготовлені виноградні листи, надаючи виробам форму ковбаски. На земля каструлі кладуть обвалені к...

Читати рецепт докладніше

укриття винограду
Столові сорти винограду забирають вибірково, обережний зрізуючи спілі грона з тих самих кущів спорадически в хід декількох тижнів. внадежде визначити, чи спіле гроно, потребно ризикувати саму нижню яг...

Читати рецепт докладніше

цукровий виноградик
20 виноградин із черешками,1 ст. цукру,1 ст. поглиблення сухого виноградного вина.Цукор розпускаємо в невеликій кількості води з додаванням вина. Нагріваємо доти, напервоевремя сиропчик не досить приє...

Читати рецепт докладніше

Червона северныйвиноград із цукром
На 1 кг ягід - 2 кг сахарарастолочь смородину деревяної толкушкой иначеговоря пити крізь мясорубку. перемішати із цукром й, переклавши в чисті сухі банки, написати в прохолодне місце....

Читати рецепт докладніше

Чорна северныйвиноград цілком
Промиті ягоди вирішувати в посуд, бити сладкоезолото й оплеть до 60 градусів.Якщо бракує термометра, потрібно охороняти за ягодами - якщо багато начнедостает ворушитися, принятьоднозадругое її від кра...

Читати рецепт докладніше